dátum vydania: 26.4.2013
ISBN 978-80-8114-110-2
EAN 9788081141102
200 str., viaz., 16,5 × 23,4 cm
Kuchárska kniha na prípravu cestovín? Veď je to také jednoduché! A s radami od pravého Taliana ešte chutnejšie! Pripravte si doma penne, farfalle, tortelliny, tagliatelle, orechiette či gnocchi. Staňte sa odborníkom na všetky typy cestovín! Mašličky, rúrky, plnené či bez plnky. Špagety, buchtičky, rezance či makaróny. Všetky druhy „pasty“ na taliansky spôsob. Jednoducho, rýchlo a chutne. Vyčarte z „obyčajných“ cestovín neobyčajné kreácie, ktoré sa vyrovnajú najchutnejším špecialitám.
Alvarez Momi (1954, Verona) je najznámejším šéfkuchárom v oblasti. Píše kuchárske knihy, venuje sa príprave mladých kuchárov do praxe. Žije na Slovensku, v Bratislave otvoril dve reštaurácie.
Alvarez Momi
Talianske cestoviny
Kuchárska kniha na prípravu cestovín? Veď je to také jednoduché! A s radami od pravého Taliana ešte chutnejšie! Pripravte si doma penne, farfalle, tortelliny, tagliatelle, orechiette či gnocchi. Staňte sa odborníkom na všetky typy cestovín! Mašličky, rúrky, plnené či bez plnky. Špagety, buchtičky, rezance či makaróny. Všetky druhy „pasty“ na taliansky spôsob. Jednoducho, rýchlo a chutne. Vyčarte z „obyčajných“ cestovín neobyčajné kreácie, ktoré sa vyrovnajú najchutnejším špecialitám.
Alvarez Momi (1954, Verona) je najznámejším šéfkuchárom v oblasti. Píše kuchárske knihy, venuje sa príprave mladých kuchárov do praxe. Žije na Slovensku, v Bratislave otvoril dve reštaurácie.
12.90
10.0000
26.4.2013
200 str., viaz., 16,5 × 23,4 cm
17
1
1
|
facebook
